스파이스 크러스트 치킨 허벅지 샌드위치 만드는 방법

톡 쏘는 매운 크러스트에 구운 닭 허벅지살로 샌드위치에 재미를 더하세요. 겨자, 후추, 커민, 고수, 회향 씨로 만든 크러스트는 샌드위치에 대담하고 생동감 있는 풍미를 더해줄 뿐만 아니라 고기를 부드럽고 육즙이 살아나게 해줍니다.

에어프라이어를 사용하면 15분만 구울 수 있습니다. 바삭바삭한 홈메이드 코울슬로, 신선한 아기 시금치, 통곡물 빵으로 마무리하면 간편하고 만족스러운 식사가 됩니다.

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치킨 샌드위치에 필요한 재료는?

아래는 집에서 Spice-Crusted Chicken Sandwich를 만드는 데 필요한 재료 목록입니다.

재료

  • 머스타드 4티스푼
  • 고춧가루 1티스푼
  • 굵은소금 0.5티스푼
  • 커민 씨 1티스푼
  • 고수 씨 1티스푼
  • 회향 씨 1티스푼
  • 붉은 양배추 100g
  • 흰 양배추 100g
  • 당근 50g
  • 셀러리 줄기 30g
  • 그릭 요거트 2큰술
  • 레몬 제스트 0.5티스푼
  • 소금 0.5티스푼
  • 갓 간 후추 0.5티스푼
  • 아기 시금치 20g
  • 통곡물 빵 4개, 얇게 썬다.

치킨 샌드위치 만드는 방법

Chicken fillets with mustard coated

닭다리살에 겨자를 꼼꼼히 발라줍니다. 통후추, 굵은 소금, 커민, 고수풀, 회향씨를 함께 빻습니다. 필레 한쪽에 양념 믹스를 넉넉하게 뿌리고 눌러 붙입니다.

Chicken thighs in the Air Fryer

닭 허벅지살을 에어프라이어 바구니에 넣고 바구니를 에어프라이어에 밀어 넣습니다. 180°C에서 15분 동안 장치를 시작합니다.

Greek in a bowl

그 동안 나머지를 준비하십시오. 손상된 외부 양배추 잎을 제거하십시오. 붉은 양배추와 흰 양배추를 모두 헹구고 잘게 썬다. 당근과 셀러리 줄기를 씻어 잘게 썬다. 모든 것을 그릇에 넣고 그릭 요거트, 레몬 제스트, 소금, 간 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

Spice-Crusted Chicken thigh Sandwich

아기 시금치를 씻으십시오. 닭고기가 구워지면 샌드위치를 조립합니다. 아기 시금치, 고기, 코울슬로를 두 조각의 빵 사이에 넣고 서빙합니다.

스파이스 크러스트 치킨 허벅지 샌드위치

Recipe by Abrar KhanCourse: Lunch, Dinner, MainCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal
Total time

30

minutes

단계별 가이드를 따라 집에서 간편하게 스파이스 크러스트 치킨 허벅지 샌드위치를 만들어 보세요.

Ingredients

  • 400 grams of chicken thigh fillets

  • 4 teaspoons of mustard

  • 1 teaspoon of peppercorn

  • 0.5 teaspoons of salt, coarse

  • 1 teaspoon of cumin seed

  • 1 teaspoon of coriander seed

  • 1 teaspoon of fennel seed

  • 100 grams of red cabbage

  • 100 grams of white cabbage

  • 30 grams of celery stalks

  • 50 grams of carrots

  • 2 tablespoons of Greek yoghurt

  • 0.5 teaspoons of black pepper, freshly ground

  • 0.5 teaspoons of salt

  • 0.5 teaspoons of lemon zest

  • 20 grams of baby spinach

  • 4 whole-grain bread, sliced

Directions

  • 닭다리살에 겨자를 꼼꼼히 발라줍니다. 통후추, 굵은 소금, 커민, 고수풀, 회향씨를 함께 빻습니다. 필레 한쪽에 양념 믹스를 넉넉하게 뿌리고 눌러 붙입니다.
  • 닭 허벅지살을 에어프라이어 바구니에 넣고 바구니를 에어프라이어에 밀어 넣습니다. 180°C에서 15분 동안 장치를 시작합니다.
  • 그 동안 나머지를 준비하십시오. 손상된 외부 양배추 잎을 제거하십시오. 붉은 양배추와 흰 양배추를 모두 헹구고 잘게 썬다. 당근과 셀러리 줄기를 씻어 잘게 썬다. 모든 것을 그릇에 넣고 그릭 요거트, 레몬 제스트, 소금, 간 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
  • 아기 시금치를 씻으십시오. 닭고기가 구워지면 샌드위치를 조립합니다. 아기 시금치, 고기, 코울슬로를 두 조각의 빵 사이에 넣고 서빙합니다.

Tip

  • Toast your bread slices before assembling the sandwich if desired!

Nutrition Facts

2 servings per container

Serving Size550g


  • Amount Per ServingCalories550
  • % Daily Value *
  • Total Fat 25g 39%
    • Saturated Fat 8g 40%
    • Trans Fat 14g
  • Sodium 1000mg 42%
  • Total Carbohydrate 35g 12%
    • Dietary Fiber 8g 32%
    • Sugars 9g
  • Protein 44g 88%

    * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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